martes, 13 de mayo de 2014

La Cafeína y sus efectos.

La mayoría de nosotros hemos consumido cafeína en algún punto de nuestras vidas, sabemos que esta en el café, o incluso en la coca-cola, pero ¿Qué ignoramos de la cafeína?, ¿Cuáles son sus efectos a corto y largo plazo?, ¿Qué efectos pueden ser perjudiciales para nuestra salud?, ¡Vamos a averiguarlo!.

La cafeína genera cierto tipo de estimulante en el sistema nervioso central, causando un incremento en el nivel de alerta y una disminución temporal de la somnolencia.

La dosis letal de cafeína en el ser humano varía entre unas 100 tazas de café, lo que significa que morir por sobredosis de café es muy difícil, sin embargo esta puede, en dosis mayores a los 400 mg. ser nociva para la  salud, puede causar los siguientes efectos perjudiciales:

-Problemas digestivos: acidez, dolor de estomago, irritación intestinal, flatulencia, diarrea o estreñimiento, esto se debe a que la cafeína tiene un efecto diurético, es decir que elimina electrolitos o agua del organismo mediante la orina, lo que conlleva a problemas como estos.

-Nerviosismo.
-Insomnio.
-Taquicardia, o irregularidad en el pulso cardíaco.
-Zumbidos en los oídos.
-Temblores.
-Espasmos Musculares.

La combinación de alcohol y cafeína resulta peligrosa, debido al efecto antagónico que esta puede presentar con otras sustancias.

La cafeína es adictiva, las personas que la consumen frecuentemente y tratan de dejar de consumirla sienten síntomas como dolores de cabeza, cansancio, dolores musculares, por lo que es importante dejar de ingerirla lentamente.

Estudios científicos sin embargo han demostrado mediante experimentación ciertas mejoras en las personas que consumían cafeína con respecto a aquellas que no, así que, si se va a consumir, es mejor no excederse, pues la cafeína presenta efectos positivos en el ser humano, por esto es el alcaloide más consumido en todo el mundo, pero como todo, en exceso es perjudicial.

Aquí un vídeo sobre la cafeína y el rendimiento deportivo, donde se explica de manera detallada algunos tipos de cafeína y sus efectos en el ejercicio físico:


Decálogo:
1- La cafeína estimula el sistema nervioso central.
2- La cafeína tiene un efecto diurético que puede deshidratar.
3- El efecto de la cafeína es adictivo y genera tolerancia.
4- La cafeína disminuye la sensación de fatiga.
5- El consumo de Cafeína en jóvenes y niños puede ser perjudicial.
6- El consumo de cafeína produce problemas digestivos.
7- La cafeína es el alcaloide más consumido en el mundo.
8- La cafeína es útil para un entrenamiento de larga duración.
9- Mezclar cafeína con otras sustancias es perjudicial.
10- El consumo de cafeína debe ser mesurado.

domingo, 2 de marzo de 2014

1º periodo gases en la vida diaria.


Coca-cola y mentos
Este a sido un tema que siempre me ha llamado la atención por lo que voy a hablar sobre el.

En este vídeo vemos que sucede que pasa cuando se le agrega una menta a una Coca-cola.


¿Por que sucede esta reacción? Esta reacción debido a la cafeína, el endulzante y el gas propio que posee la esta gaseosa (reactivo), al agregarse el mentos(reactante) el cual posee un gel que solo el tiene y al mezclarse estos ingredientes.

Al ver el el vídeo podemos ver que esta reacción se utiliza para dos cosas:
  •  La primera es la simulación a un volcán donde podemos ver que al darse la reacción se aumenta el volumen del gas y al tener una única salida este sale por la boquilla de la botella, también podemos ver que al agregar mas mentas se genera mas gas por lo que la "erupción" es mas alta. 
  • La segunda es la de un cohete donde vemos como se tapa la boquilla y al hacerse esto el gas no tiene por donde escapar por lo que se ve un aumento de presión y volumen en la botella ya que esta se infla con este gas y al chocar contra el suelo la fuerza del gas la impulsa hacia arriba.
En conclusión podemos ver como influye la presión y el volumen de un gas en nuestro entorno ya que esto también lo podemos ver cuando un balón tiene mucho aire y choca contra una pared o cuando la llanta de un carro estalla debido a todo el aire que se le aplica a esta.